What crops are grown at Bee Thankful Farm?


       Here is a list of what you can expect in a typical season:


      product                                  number of weeks available


greens:

​      arugula                                                       6

​      lettuce mix                                                 14

      spinach                                                       4

      malabar spinach                                         4

      swiss chard                                                 5

​      yukina savoy                                               3

​      red russia kale                                             4

      mustard greens                                           5

      beet greens                                                 2


      rhubarb                                                       3

      celery                                                          2

​      asparagus                                                   3

      sweet corn                                                  2


peas and beans:

     green string beans                                      6

     yellow string beans                                     4

     'garden of eden' heirloom bean                   4

     snap peas                                                    3

     snow peas                                                   3


root crops:  

     red beets                                                     4

     golden beets                                               3

     'cherriette' radish                                         4

     'shunkyo' radish                                           4

    'nero tondo'  radish                                       3

    carrot                                                          10   

    white potato                                                  4

    red potato                                                     3


alliums:
    red onion                                                      6
    white onion                                                   6
    yellow onion                                                 6

    leeks                                                             5


crucifers:

    broccoli                                                         3

    white cauliflower                                           2

    purple cauliflower                                         2

    green cabbage                                             3

    purple cabbage                                            2

    pac choi                                                        3


​solanaceous:

    purple heirloom tomato                                8

    red heirloom tomato                                     8

    hybrid tomato                                               8

    cherry tomato                                             10

    purple bell pepper                                        6

    jalapeno pepper                                           3

    banana pepper                                             8 

    purple eggplant                                            6  

    white eggplant                                              6  


squash:

   yellow summer                                             12

   zucchini                                                         8

   Cousa                                                            8

   patty pan                                                        8

   butternut                                                        4

   buttercup                                                       3

   delicata                                                          3

   pumpkin                                                         2                    


fruit:

   strawberries                                                   3

   blueberries                                                     3

​   muskmelon                                                    3

   watermelon                                                    3


herbs:

    basil                                                              3

    oregano                                                        4

    mint                                                               2

    thyme                                                            2

    dill                                                                 2

    chives                                                           3


sprouts:

   alfalfa                                                           4

   mung bean                                                   4 

   radish                                                           3

   mustard                                                        3


   

                                                                                                                                                          


 

    

​  

    

​    

​  

    

​    

  

                                  

    

     

​    

                                                                                                   




​